이 과정은 김치 및 면류 조리 기술을 함양하는 한식조리 훈련입니다. 발효식품 제조 능력과 국수, 만두, 냉면 등 면류 조리 능력을 키울 수 있습니다. 전문 강사진과 체계적인 관리, 그리고 취업 및 사후관리 지원을 통해 실질적인 기술 습득과 직무 능력 향상을 목표로 합니다.
훈련시간
10일, 총30시간
훈련대상
기본적인 조리도구 사용 및 조리과정 습득이 가능하거나 조리 실무에 관심 있는 자, 한식·양식·중식·일식 전문점 또는 외식업체 근무자 중 직무 향상을 희망하는 자, 한식조리 분야로 전직 또는 이직을 준비하는 자
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