본 과정은 제빵기능사 자격증 취득을 목표로, 제빵에 필요한 제조 및 제법 내용을 실습합니다. NCS 능력단위(식빵류, 하드계열빵류, 단과자빵류 만들기)를 학습하여 배합과 제조법을 익히고, 반죽, 발효, 정형, 굽기 등 식사 대용 및 당과 유지 비율이 높은 빵 제조 능력을 함양합니다. 이를 통해 베이커리 산업체 현장 취업 및 이직을 지원합니다.
훈련시간
15일, 총60시간
훈련대상
제과제빵 직종으로 전직 또는 이직을 준비하거나 예정인 자, 또는 제빵기능사 자격증 취득을 원하는 모든 이가 대상입니다. 선수학습이나 기존 자격증 여부와 무관하게 참여 가능하나, 기본적인 베이커리 도구 및 기계 사용 습득이 가능한 자에게 적합합니다.
훈련 기간
2026.03.07 ~ 2026.07.04
훈련기관
한솔커피바리스타제과제빵학원
훈련 장소
경기도 성남시 분당구 분당로53번길 11 5층 1호(서현동, 서원프라자)
연락처
031-607-7100수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
가장 먼저 댓글을 남겨볼까요? 🎉
댓글 0
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하기