이 과정은 호텔 레스토랑 음료 서비스 실무 향상을 목표로, 와인 소믈리에 역량을 포함하여 숙박객 및 방문객에게 고객 맞춤형 식음료 서비스를 제공하고 관리하는 능력을 함양합니다. 음료 준비, 제조, 서빙, 재고 관리 및 호텔 레스토랑 고객 서비스 업무와 서비스 매너 교육을 통해 최상의 서비스를 수행할 수 있도록 돕습니다.
훈련대상
호텔 및 레스토랑 식음료 서비스 분야로 취업 및 이직을 희망하거나 실무 역량 향상을 원하는 재직자 및 구직자
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