일식-"오이시" 트렌디 일본 가정요리 과정은 이직이나 재취업을 희망하는 재직자를 위한 일본 가정식 실무 조리 훈련입니다. 트렌디한 메뉴와 전통 조리법을 병행하며 일본식 기초 칼질, 육수 내기, 밥 짓기, 조림 기본 및 카페형 플레이팅 등 소규모 실습으로 개인 역량을 강화합니다. 소자본 창업에 필요한 핵심을 집중적으로 다뤄 취업뿐 아니라 창업에도 유리합니다.
훈련시간
11일, 총38시간
훈련대상
이직이나 재취업을 희망하는 재직자, 외식업 준비 및 창업자, 일본 가정요리 스킬 업을 희망하는 등 요리에 관심 있는 누구나
훈련 기간
2026.01.05 ~ 2026.01.27
훈련기관
한국외식제과직업전문학교
훈련 장소
대구광역시 중구 동성로5길 26 (삼덕동1가) 동원빌딩 7층
연락처
053-257-7723수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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