이 과정은 일식조리기능사 실기 자격증 취득을 목표로 하며, 일식 요리의 재료 손질부터 국물 및 면류 조리까지 실기 능력을 향상시킵니다. 일식조리기능사 필기 합격(예정)자, 조리 분야 경력자 또는 이직 예정자를 대상으로 하며, 수료 후 일식전문점, 호텔, 단체급식 등 음식 조리 분야의 2수준(경력 1년) 조리사로 취업하는 것을 목표로 합니다.
훈련시간
6일, 총 30시간
취업분야/임금
일식전문점, 호텔 및 관광업체 전문조리사, 산업체 및 행정기관/위탁급식 전문업체의 단체급식조리사, 식품제조 및 식품가공 기업 조리원, 조리 관련 교육기관 교·강사 등으로 취업 가능. 임금 평균은 명시되어 있지 않음.
훈련대상
일식조리기능사 필기시험 합격(예정)자, 조리 분야 근무 경력이 있는 자 또는 해당 조리 분야로 이직 예정인 자, 그리고 자기주도적으로 이론 학습이 가능한 자.
훈련 기간
2026.05.02 ~ 2026.06.06
훈련기관
월드호텔외식직업전문학교
훈련 장소
경기도 화성시 경기대로 1025-5(병점동, 병점제일타운) 203호,204호,207호
연락처
031-226-7247수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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