디저트 입문(제과 기초) 과정은 현장 실무에 적용 가능한 초코 버터쿠키, 까눌레, 레몬 파운드, 생크림 롤케이크 등 8가지 기초 제과 품목 완성 능력을 목표로 합니다. 재료 준비부터 반죽, 정형, 익히기 등 케이크, 소형 과자, 타르트/파이 제조 전반의 실질적인 실무 능력을 함양합니다. 산업 트렌드에 적합한 소수정원 운영과 NCS 기반의 체계적인 교육으로 신규 입직자 취업 및 재직자의 경력 개발에 기여합니다. 전문 강사진과 자격시험 고사장 지정으로 안정적인 자격증 취득을 지원합니다.
훈련시간
8일, 총 24시간
훈련대상
제과 관련 업종 취업/전직/이직 희망자 또는 직무능력 향상을 목표로 하는 관련 업종 종사자
훈련 기간
2026.01.02 ~ 2026.01.19
훈련기관
센트럴바리스타제과제빵학원
훈련 장소
충청남도 천안시 서북구 두정상가8길 62 701호,702호,703호
연락처
041-414-0222수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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